Pianifica il tuo menù grazie al servizio catering di Cucinarea
Il servizio catering di Cucinarea comprende anche la pianificazione del menù, un’attività utile per chi sta organizzando un banchetto, un ricevimento o anche solo un pranzo o una cena in ambito aziendale.
Mettiamo a disposizione tutte le nostre competenze per offrire un servizio a trecentosessanta gradi, che intercetta le esigenze dei clienti e sia in grado di trasformare gli eventi in momenti unici da ricordare.
Un catering a 360 gradi
La possibilità di pianificare ed elaborare il menù rende il nostro catering un servizio completo, che non si occupa solo della preparazione dei cibi, del servizio e dell’allestimento, ma coinvolge l’offerta gastronomica nella sua interezza.
Il servizio di pianificazione nel menù, fulcro della nostra attività di catering, garantisce alcuni vantaggi.
Soddisfare nel migliore dei modi le esigenze legate a stili alimentari e patologie. L’elaborazione del menù per il catering consente di rispondere meglio alle esigenze degli invitati, ovvero garantire pasti anche per celiaci, intolleranti al lattosio, allergici al nichel, vegani etc.
Elaborare e pianificare il menù con noi permette di seguire schemi ad hoc e di ragionare a partire da temi specifici. Ciò conferisce personalità all’evento e contribuisce a migliorare l’esperienza dei partecipanti.
Un menù su misura per il tuo catering amplia la scelta gastronomica e permette di liberarsi dai vincoli stringenti imposti dalle sale ricevimento.
Perché scegliere il nostro menù su misura?
I nostri servizi di catering, con menù su misura, sono attivi su tutta la provincia di Monza e Brianza. Offriamo un mix di competenze che si distingue per professionalità ed elevata qualità dei prodotti. Del nostro staff fanno parte cuochi affermati, personale di sala altamente qualificato, organizzatori di eventi, interior designer ed esperti in allestimenti.
Mettiamo a disposizione tutta la nostra esperienza nella gestione degli eventi di qualsiasi tipo. Offriamo un’esperienza fuori dal comune, che consente di dare vita ad eventi di grande rilievo.
Un altro punto di forza dei nostri servizi per il catering è l’approccio adottato nella gestione dei clienti. Le nostre principali caratteristiche sono il dialogo, la massima trasparenza e la piena collaborazione con il cliente, ingredienti essenziali per dare vita ad un evento perfetto.
Come elaborare un menù perfetto per il vostro catering?
Il nostro focus è basato sulla collaborazione tra noi e il cliente, a tal proposito ecco qualche consiglio utile per aiutarci ad offrire il meglio.
Comunicare chiaramente esigenze e preferenze
E’ opportuno informare dettagliatamente lo staff su allergie, intolleranze e preferenze alimentari degli ospiti per creare un menù sicuro e inclusivo.
Definire un budget e pianificare le degustazioni
E’ necessario stabilire un budget, o un prezzo chiaro per definire le aspettative e fruire di un servizio perfetto. A tal proposito si possono concordare anche sessioni di degustazione per provare i piatti proposti, scegliendo quelli definitivi.
Pianificare logistica e servizio
Un’altra ottima idea è di discutere insieme le opzioni di servizio (al tavolo, buffet, finger food), scegliendo quelle più adatte all’evento. In questo modo sarà più facile gestire la disponibilità di attrezzature necessarie (tavoli, sedie, stoviglie) e del personale di servizio.
Considerare stagionalità e abbinamenti
Puntiamo a scegliere ingredienti stagionali per garantire freschezza e contenere i costi, assicurando piatti più saporiti e nutrienti. E’ inoltre bene discutere gli abbinamenti di vini, cocktail o altre bevande presenti nel menù per migliorare l’esperienza complessiva.
Rendi la tua occasione speciale
Che tu stia pianificando un evento aziendale, un corso di cucina o una sessione fotografica, i nostri spazi flessibili sono pronti ad accogliere ogni tua idea.
Il tuo prossimo evento inizia qui
Vuoi scoprire il mondo dello showcooking?
Compila il modulo per tutte le info sui prossimi eventi. Trasforma la tua passione in un’avventura culinaria unica. Non perderti quest’opportunità!