Corso di cucina: l’arte del fritto – croccantezza ad ogni boccone

Perfezionate l’arte della frittura e scoprite come ottenere piatti croccanti e asciutti, irresistibili ad ogni morso! Vi aspettiamo il 19 maggio 2025, dalle 19.00 alle 22.30, per un corso dedicato ai segreti della frittura perfetta.

Con lo chef Danilo Angè

Guidati dallo chef Danilo Angè, imparerete tecniche avanzate e piccoli trucchi per friggere alla perfezione, mantenendo i cibi croccanti e leggeri. Scoprirete le migliori farine, oli e temperature per ogni tipo di fritto, dalle verdure alle carni e al pesce.

Una serata di gusto e convivialità

Dopo aver cucinato, ci siederemo tutti insieme per assaporare le fritture preparate, condividendo un momento di gusto e scoperta in un’atmosfera rilassata.

Ecco un assaggio di quello che potrai imparare durante la serata:

• Spritz con crocchette di patate e gamberi
• Baccalà fritto con fiocchi di mais, salsa agra di pomodoro
• Panzerotti con mozzarella, pomodorini appassiti e salame piccante
• Frittelle di mele e cannella

Prenotate ora il vostro posto e immergetevi nell’arte del fritto perfetto!